Ristorante libanese

Dall’unione di due locali contigui, che un tempo ospitavano due botteghe storiche, nasce questo ristorante libanese, luminoso ed accogliente. Le volte e le travi a vista ci ricordano che ci troviamo nel cuore della città storica. Il nostro cliente, già proprietario di un ristorante, desiderava ampliare la propria attività occupando il locale contiguo al suo, appartenente ad una diversa proprietà e ad esso non collegato. La prima operazione da compiere è stata quindi la verifica, con l’aiuto di un ingegnere strutturista, della possibilità di creare un’apertura nel muro portante che divideva le due proprietà. Superate le problematiche strutturali si trattava di riorganizzare gli spazi a nostra disposizione: i due locali riuniti erano infatti due botteghe storiche, indipendenti e scollegate l’una dall’altra, e non organizzare per ospitare i locali necessari ad un ristorante. L’ampliamento della superficie di somministrazione rendeva inoltre necessaria la creazione di un ulteriore bagno e i percorsi dovevano essere adattati alle esigenze di tutti i clienti, compresi quelli diversamente abili. L’arredamento e l’atmosfera sono in linea con il tipo di cucina offerto e l’ambiente è luminoso accogliente e moderno.